займы онлайн займы онлайн в Ставропольском крае займы онлайн в Ставрополе buy viagra online


Valide Sultan Çorbası Tarifi

valide sultan çorbası

VALİDE SULTAN ÇORBASININ MALZEME LİSTESİ

  • 2,5 su bardağı sıcak et suyu
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Yeterince Karabiber
  • Yeterince Tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon

KÖFTESİ İÇİN MALZEME LİSTESİ:

  •  250 gram köftelik yağsız kıyma
  •  1 dilim rendelenmiş bayat ekmek içi
  •  1 adet rendelenmiş kuru soğan
  •  2 diş sarımsak rendesi
  •  Yettiği kadar Tuz
  •  Yettiği kadar Karabiber
  •  1 çay kaşığı kimyon

KÖFTENİN YAPILIŞI ŞÖYLE:


Reklam
----------------------------------------------------------------------------------------------

Kap içerisine ekmek içini, 250 gram dana kıyma, soğan rendesini, tuzunu, karabiberini, kimyonu koyun. Malzemeleri iyice karıştırın sonra elinizle yoğurun. Yoğurma işlemi bittikten sonra 20 dakika kadar bekletin. Daha sonra bir tepsi içerisinde un serpin yoğurduğunuz köfte harcından fındık büyüklüğünde koparıp avucunuzun içinde yuvarlak şekil verin köfteleri unlu tepsinin içine koyun. Arada sırada tepsiyi sallayın köfteler una bulansın yapışmasın. Köfte harcı bitene kadar aynı işlemi uygulayın.

ÇORBANIN YAPILIŞI ŞÖYLE:

Bir tencere içerisinde yoğurt, yumurta ve unu karıştırın. Daha sonra 4 su bardağı su ekliyoruz. Kısık ateşte ısınana kadar ocak üstünde bekletin. Isındıktan sonra içine sıcak et suyunu ekleyin. Kaynama başlayana kadar hafif hafif tahta kaşıkla karıştırın. Kaynadıktan sonra köfteleri içerisine elimizle koyuyoruz. En son olarak tuzunu da ekleyin ve 12 dakika kadar kaynatın daha sonra ocağın altını kapatın. Çorbanızı servis kâsesine boşaltın. Üzerine yağda kızdırılmış kırmızı toz biber veya kuru nane arzuya bağlı dökebiliriz.

Afiyet olsun…


Etiketler: , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>