займы онлайн займы онлайн в Ставропольском крае займы онлайн в Ставрополе buy viagra online


Kuşbaşılı Patlıcan Kebabı Tarifi

kuşbaşılı patlıcan kebabi

KUŞBAŞILI PATLICAN KEBABI MALZEME LİSTESİ      

  • 6 adet  patlıcan
  • 300 gram kuşbaşı et
  • 1 büyük beyaz soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet büyük domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yeterince tuz
  • Karabiber

PATLICAN KEBABI YAPILIŞI ŞÖYLE:


Reklam
----------------------------------------------------------------------------------------------

Patlıcanları közleyip soyun. Saplarını koparmayın, kısaltın. Eti, üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edip düdüklü tencerede 25 dakika kadar pişirin. Suyunu bir yere süzün az derin tavaya yemeklik doğradığınız soğanı ve biberi alıp biraz yağda kavurun. İçine eti ilave edin ve biraz kızarana kadar kavurun. Küçük küçük doğranmış domatesleri ve sarımsakları ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. Domatesler saldığı suyu çekene kadar pişirin. Közlenen patlıcanları fırın tepsisine dizin. Közlenen patlıcanları karnıyarık yapar gibi boylamasına ortasını nazikçe açın. Pişen malzemeyi ortalarına doldurun. Üzerlerini ise domates dilimi ve biber ile süsleyin. Süzüp ayırdığınız et suyuna 1 tatlı kaşığı salça ekleyip karıştırın. Patlıcanların kenarına dökün. Tepsinin üzerini folyoyla kapatıp 200 derecelik fırında üstü kapalı olarak 30 dakika, üstü açık olacak şekilde 20 dakika kontrol ederek pişirin.

Afiyet Olsun…

Bu yazıya gelmek için ne arama yaptılar:

Etiketler: , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>