займы онлайн займы онлайн в Ставропольском крае займы онлайн в Ставрополе buy viagra online


Krepli Köfte Tarifi

krepli köfte

KREPLİ KÖFTE İÇİN KREP MALZEMESİ:

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağına yakın süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz

KREPLİ KÖFTE MALZEMELERİ:

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı silme galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • Arzunuza göre, karabiber, kimyon, kekik, yenibahar, kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz(yaklaşık)

 

KREPLİ KÖFTE SOS MALZEMESİ:

  • 1 su bardağı süt (oda ısısında)
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi

Krepli Köfte krepin yapılışı:

Sıvı malzemeleri derince bir kaba koyun karıştırın. Tuzunu ilave edin Unu eleyerek sıvı malzemelere ekleyin. Akışkan bir hamur olması gerekiyor. Koyu olmamasına dikkat edin. Unu kontrollü ilave edin. koyu olursa krepin pişmesi güçleşir. İçi hamur olabilir. Teflon tavanıza hiçbir şey yapışmıyor ise hiç yağlamayın. Tavanıza yapışıyorsa hafifçe yağlayın ki sizi zor durumda bırakmasın. İşinizi garantiye alın uğraşmayın. İyice ısınmış tavaya bir kepçe krep hamurundan döküp eğerek hamurun, tavanın her yerine yayılmasını sağlayın.


Reklam
----------------------------------------------------------------------------------------------

Altı pişen krepin üst kısmında hamur görüntüsü olmayacak gözlemle anlayabilirsiniz. Bu sırada bir sıpatula yardımıyla krepinizin yanlarını gevşetip çevirin. Arkasını da kontrollü pişirin aynı işlemi krep hamuru bitene kadar tekrarlayın Krepinizi ne çok yüksek, ne de çok kısık ateşte pişirmeniz doğru olmaz. Orta ateşi tercih etmelisiniz.

Köftenin yapılışı:

Köfte malzemelerini yaklaşık 10 dakika kadar yoğurun. Krep adeti kadar uzun köfte yapın. Yaptığınız köfteleri tavada hafif kızartın Hazırladığınız kreplerin bir köşesine köftelerden koyun. Kenarlarını içe katlayın sigara böreği gibi yaparak sarın. Tepsiyi hafif yağlayarak yerleştirin. Sos malzemelerini ayrı kapta çırpıp kreplerin üzerine dökün.170 derecelik fırında kaşarlar kızarana kadar kontrolü unutmadan pişirin.

Bu yazıya gelmek için ne arama yaptılar:

Etiketler: , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>