займы онлайн займы онлайн в Ставропольском крае займы онлайн в Ставрополе buy viagra online


Hamsili Pilav Tarifi

hamsili pilav

HAMSİLİ PİLAVIN MALZEME LİSTESİ:

  • 1 kilogram hamsi
  • Hamsileri bulamak için yarım su bardağı mısır unu

PİLAV İÇİN MALZEMELER :

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • Yeteri kadar tuz ve sıcak su
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu

HAMSİLİ PİLAVIN YAPILIŞI ŞÖYLE:

İlk önce pilav için yayvan tavayı ocağa koyun. Soğanı soyun yıkayın tavaya küp küp doğrayın. Tahta kaşıkla pembeleşene kadar kavurun.


Reklam
----------------------------------------------------------------------------------------------

2 su bardağı pirinci yıkayın, nişastası gitsin ve tavaya aktarın 4 dakika kadar kavurun. Daha sonra kuş üzümünü ve tuzu ilave edin. 3 dakika daha karıştırarak kavurun. Daha sonra kaynar suyu ekleyin. Pirinçlerin üzerine çıkana kadar su eklenmelidir. Dereotunu da ince ince kıyın suyun üzerine serpin. Harlı ocağın altını bu esnada kısın. Arada kontrol ederek piştiğinden emin olunca ocağı kapatıp demlemeye bırakın. Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını kuyruklarından tutarak çıkarın ve suyun altında bir kaç defa yıkayın süzgeçte süzülmesi için bir kenara bırakın. Tepsiye bolca mısır unu dökelim ve süzülen balıkların parlak kısımlarını mısır ununa batırın. Yağlanmış fırın tepsisine birer sıra halinde dizin. Ortasına pişirdiğiniz ve demlenen pilavı dökün ve iyice yayın. En üste tekrar balıkları sırayla dizin. Önceden 200 derece de ısıttığınız fırını 180 dereceye alın. Balıklar pembeleşene kadar fırında kızartın. Afiyet olsun.

Bu yazıya gelmek için ne arama yaptılar:

Etiketler: , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>