займы онлайн займы онлайн в Ставропольском крае займы онлайн в Ставрополе buy viagra online


Çikolatalı Baklava Tarifi

çikolatalı baklava

ÇİKOLATALI BAKLAVA HAMURUNUN MALZEME LİSTESİ:

  • 2 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 3 çorba kaşığı silme kakao
  • Aldığı kadar un

YUFKALARI AÇMAK İÇİN MALZEME LİSTESİ:

  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı kakao
  • 250 gram margarin
  • 250 gram tereyağı

BAKLAVANIN İÇİ İÇİN MALZEME LİSTESİ:

  • 350 gr kıyılmış ceviz (İRİ KIYILMIŞ)
  • 1 su bardağı damla çikolata

ÇİKOLATALI BAKLAVANIN ŞERBETİ:

4 su bardağı su, 4 su bardağı toz şeker, yarım limon suyu

 ÇİKOLATALI BAKLAVA TARİFİNİN YAPILIŞI ŞÖYLE:


Reklam
----------------------------------------------------------------------------------------------

Hamuru hazırlamak için bir kaba yumurta, yoğurt, sıvıyağı sirke ve kakaoyu koyun karıştırın. Üzerine azar azar un ekleyerek kontrollü şekilde yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun. Kulak memesi kıvamında olsun. Hamuru streç filme sarıp yarım saat kadar ılık ortamda dinlendirin. Daha sonra hamuru 15 bezeye ayırın. Ayrı bir kaba 1 su bardağı nişasta ve 1 su bardağı kakaoyu eleyin. Bu karışımdan serperek her bezeyi tepsinizden daha büyük önce merdaneyle sonra oklavayla açın. Tepsiyi yağlayın. Margarin ve tereyağını tavada eritin. Cevizi ve damla çikolatayı karıştırın. Açtığınız yufkalardan 3 tanesini kenara ayırın. Kalan yufkaları dörde bölün. İki kat tepsiye serin. Üzerine yağ gezdirin. Dört kattan sonra çikolatalı cevizli harç serpin. Açtığınız yufkalar bitene kadar, her iki katta bir yağ gezdirip, dört katta bir de cevizli karışımdan serpin. En üste bütün bıraktığınız üç adet yufkayı yerleştirin. Kalan yağı üzerine gezdirin. Daha sonra baklavayı arzunuza göre kara veya dikdörtgen dilimleyin. 170 derecede fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Bu arada şerbeti için, su ve toz şekeri bir tencereye alıp ocağa koyun. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ilave edin. Bir iki dakika kısık ateşte kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Fırından çıkardığınız sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün. Baklava şerbeti çekince ayranla servis yapın.

Afiyet olsun…

Bu yazıya gelmek için ne arama yaptılar:

Etiketler: , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>