Ağlayan Kek Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1,5 çorba kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı süt
• 1 paket kabartma tozu
• Kremanın malzemesi:
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kremşanti vanilyalı

Sosun malzemesi:

• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı kakao

Ağlayan kek yapılışı şöyle:

Kek için önce yumurtayı çırpın ve şekeri ilave ilave edin. Eriyene kadar çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ilave edin. Çırpın ve kakaoyu ilave edip yeniden çırpın. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpmaya devam edin. En son kabartma tozunu ekleyip çırpın. Güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye hamuru boşaltıp 170 derece de ısıtılmış fırına koyun. Kapağını sönmemesi için açmayın. 30 dakika sonra alın. Sizin fırınınızın pişirme kapasitesine göre çıkardığınız kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek dökün.  Daha sonra keki soğumaya bırakın. Derin bir kapta süt ve krem şantiyi önce düşük sonra yüksek devirde mikser ile koyulaşıncaya kadar çırpın. Kek soğuduktan sonra  hazırlanmış kremşantiyi üzerine sıpatula ile sürün.

Ağlayan kek sosu için küçük bir tencereye süt, un, su, kakaoyu koyun. Tahta kaşıkla karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumasını bekleyin Soğuduktan sonra kekin üstüne dökün. Buzdolabında biraz beklerse dinlenen kek daha lezzetli olur sonra servise yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

• ağlayan kek
• aglayan kek tarifi
• aglayan kek tarifleri
• kek nasıl yapılır
• ağlayan kek nasıl yapılır
• ağlayan kek yapımı
• aglayankek
• kek tarifleri
• aglayan kekın tarıfı
• ağlayan kek yapılışı